Il a envahi les tables et les Food stories sur Instagram. Incontournable de la gastronomie nippone, le mochi est une pâtisserie à base de riz gluant, particulièrement appréciée et consommée pendant les fêtes du Nouvel an. L’occasion parfaite, en plein mois de décembre, pour découvrir les créations  artisanales de Mochi Coffee. A la fois boutique et salon de thé, l’adresse est tenue par Stéphanie et Alexandre qui reproduisent dans leur atelier de Juan-les-Pins ces créations fortes en saveur et en texture. A l’occasion des fêtes de fin d’année, les mochis se déclinent en « mini-mochis » - de la taille d’une bouchée - et en plusieurs parfums classiques (matcha et amandes, fleur d’oranger et amande grillée, framboise et litchi) ou plus originaux (pain d’épice et noix, potimarron et épices douces ou myrtille sauvage et baie d’açaï). Un assortiment de mini-mochis prêt à offrir dans un coffret, qu’il sera de bon ton de rapporter lors de vos invitations à diner. Dernière bonne nouvelle, à partir de cette semaine, Mochi Coffee lance la vente en ligne dans toute la France.

Coffret de 12, 16 ou 24 « mini-mochis », 24€, 32€ et 46€
Sur commande, 24h à l’avance, par téléphone au 09 62 61 67 46
Mochi Coffee
10 rue Sainte Marguerite, 06160 Juan-les-Pins