Ils célèbrent les saisons, le terroir provençal et les produits régionaux. Dans un des plus beaux écrins de la région, le restaurant Le Faventia rouvre ses portes le 29 avril au sein du resort Terre Blanche situé en plein pays de Fayence. Sous la direction du Chef Exécutif Christophe Schmitt, et avec l’arrivée de Jérémie Gressier, nouveau chef pâtissier, la table gastronomique propose une cuisine aux saveurs du Sud dont les produits ont été minutieusement choisis chez les meilleurs producteurs de la région. Comme les légumes cultivés en permaculture de la ferme Vivres à Seillans, l’huile d’olive du Moulin de Callas ou les fromages de chèvre de la famille Montéiro. Une cuisine au plus proche de la Terre donc, et une véritable célébration des saveurs, sans artifice, dans un cadre enchanteur en plein milieu d’hectares de nature. A noter : un dîner à 4 mains d’exception organisé le 20 mai prochain avec le Chef Davy Tissot, Bocuse d’Or 2021.

Du mardi au samedi, de 19h30 à 21h30 du 29 avril 2022 au 1er octobre 2022
Réservations : +33 (0)4 94 39 90 00 
La FAVENTIA
Terre Blanche
3100 route de Bagnols-en-Forêt
83440 Tourrettes