Noël pour les becs sucrés
A la recherche d’un dessert à poser sur sa table de Réveillon ou à rapporter à vos hôtes le temps d’une soirée ? WBC a fait un petit tour de ce que nos pâtissiers et artisans du coin proposent pour les fêtes de fin d’année. A vous de faire votre choix !
La plus luxe
A l’occasion de Noël, le chef pâtissier Gianluca Giorgeschi de Rampoldià Monaco a imaginé des bûches à partager ou en format individuel jouant avec les saveurs du chocolat et praliné noisettes, mousse de pistaches et bananes caramélisées… Un dessert signature qui sera disponible toute l’année au restaurant Rampoldi.
Rampoldi Monte-Carlo
3 avenue des Spélugues, 98000 Monaco
contact@rampoldi.mc
+377 93 30 70 65
La plus givrée
Pour une bûche glacée, c’est chez Néron que ça se passe. Disponibles pour Noël et pour le Nouvel An, les bûches jouent avec le crémeux noisette du Piémont ou la mousse chocolat noir Michel Cluizel, les sorbets mangue bio ou framboise ou les biscuits pain de Gênes. Des créations pour 4 à 8 personnes à commander 48h à l’avance.
Bûches glacées, de 24 à 48€
Néron Pâtissier
5 place Saint François, 06000 Nice
Tél. 04 89 22 34 89
La plus internationale
Dans sa pâtisserie/bar à choux de l’avenue Maréchal Foch, Jonathan le Pâtissier propose ses bûches à commander en boutique ou par téléphone. La Madagascar, La France, Oh Canada (mousse vanille, caramel de sirop d'érable, croquant aux noix de Pécan, génoise) ou Les Caraïbes (mousse coco, gelée de mangue, passion et biscuit vanille), ce sera parmi ces destinations qu’il vous faudra faire un choix, pour des bûches pour 6 personnes ou en format individuel.
Bûche 6 personnes : 32€ – format individuel : 5,50€
Jonathan Le Pâtissier
14 avenue Maréchal Foch, 06000 Nice
Tél. 06 22 98 53 21
La plus originale
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