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ESCAPADE

Vous pensiez connaître ? Provence et touristes… à quelques pas de chez vous ou de votre hôtel se cache l’inattendu. Entre mer et sommets préalpins, littoral ponctué de baies, presqu’îles et terres ensoleillées, les palaces, les plages, les golfs et les balades vous réservent de belles surprises. Partez à la découverte de ces lieux remarquables.

juillet 2023

Gigi Ramatuelle

Invitation à la Dolce Vita

Photos © Ricard Romain

Installé sous la pinède dans une ambiance « maison de vacances », Gigi Ramatuelle est bien plus qu’un restaurant estival, même si la carte du chef dévoile une délicieuse cuisine de bord de mer d’inspiration italienne. Pêche du jour, pizzas et pâtes créatives, charcuterie choisie, petits artichauts et arancinis… régalent les convives installés autour du bassin ou sur une table privée surplombant la piscine. Cette carte ensoleillée se découvre au son d’une playlist solaire qui mêle Dalida et Brigitte Bardot in italiano (certo !), interprétée en live par des artistes. Ici, tout invite au farniente, du décor balnéaire ultrachic aux larges fauteuils en rotin… Au Bellini Bar, le mixologue de Gigi surprend par ses créations désaltérantes. Et autour de la piscine, on se détend à l’abri des regards sur les transats ou dans les cabanes Ischia et Ponza, deux tentes privatisables. Un terrain de pétanque, une table de ping-pong et un royaume dédié aux enfants – le Gigi Circus – viennent parfaire l’ambiance.

1050 chemin des Barraques,
Ramatuelle

Tél. 04 22 40 00 30

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