Maison Revka
Dîner dans un jardin
Par Laurence Jacquet
© DR
La maison russe du XVIe à Paris (groupe Paris Society) s’installe sur la place des Lices, au sein d’un jardin merveilleux orné de roses et de jasmin. Les fauteuils en fer forgé décorés de coussins fleuris et de motifs d’oiseaux, les tables nappées et éclairées à la lueur des lanternes façonnent le cadre romanesque ! On y retrouve les plats signatures comme le saumon fumé ou coulibiac, les linguine caviar et des nouveautés de l’été : dos de cabillaud asperges vertes, salade King Crab, Pavlova fraise basilic… Au bar extérieur, on partage la pizzetta caviar, le saumon fumé, les taramas… accompagnés de cocktails ou de vodkas d’exception. Pour poursuivre l’expérience, Maison Revka a ouvert une « boutique-épicerie fine » qui propose caviars, saumon coulibiac, thés, vodkas mais aussi pyjamas en soie, chaussons, vaisselle, linge…
Saint-Tropez, place des Lices. Tél. 01 40 62 72 05
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