Le traiteur propose désormais des prestations haut de gamme dans un lieu d’exception : le fortin de Corbières.
Un site qui embrasse toute la rade de Marseille, une vue qu’ont immortalisée les Fauves provençaux : le fortin de Corbières appartient au patrimoine provençal depuis 1861, date de son édification. Conçu pour surveiller et protéger l’activité portuaire de la ville, le fortin est devenu le lieu des rendez-vous mondains les plus en vue. « Nous avons obtenu l’exclusivité des prestations traiteur, tous les événements confondus », annonce non sans joie Éric Louis, président de l’enseigne. Et le fils des fondateurs d’Helen Traiteur, Helen et Maryse Louis, de souligner : « La beauté de ce lieu exceptionnel nous permettra de proposer des prestations haut de gamme à la hauteur de cette adresse. » Comme toujours en pareil cas, de gros travaux ont été réalisés par Jean-Christophe Marquet, autre résident du site. « Des réaménagements », assure-t-on chez Helen Traiteur, de la terrasse en front de falaise et des abords du site. « Une tente de réception de 300 m2 a été installée, portant la capacité du site à 700 convives », souligne Éric Louis, qui assure disposer d’un « emplacement unique sur la région », doté d’un parking privatisable à un jet de pierre de la bâtisse. Cette année, Helen Traiteur souffle ses 59 bougies et l’entreprise, fondée à Avignon, « évolue sur tout le sud de la France » assure Éric Louis. « Nous réalisons 40 % de notre chiffre d’affaires sur les Bouches-du-Rhône et Marseille et 30 % sur la Côte d’Azur, avec une implantation commerciale à Cannes et Monaco » poursuit Éric Louis. « Chaque événement est unique et sur mesure pour répondre au besoin d’exclusivité de nos clients. Et Corbières, assurément, donnera une nouvelle dimension à toutes nos prestations. »
Helen Traiteur
Tél. 04 91 91 09 24
helen.fr
Côteweb 2021, création de site Internet sur Nice