Lorsqu’à 12 ans Pierre-Antoine Denis allait au collège de Provence, il passait devant cette maisonnette se promettant qu’un jour elle serait sienne. Le destin l’a-t-il entendu ? Toujours est-il que le 12 décembre dernier, dans un total mouvement d’improvisation, l’ancien animateur de la Cantinetta a accueilli ses premiers clients, dans cette maison tant rêvée. Baptisé Otto – parce que dans le 8e arrondissement – le restaurant vénère les produits maintes fois goûtés et testés par le patron lui-même : jambon de Parme IGP, burrata Pugliese, bresaola supérieure, roquette et parmesan, brandade de morue artisanale... Le festin s’achève sur un anthologique gorgonzola à la cuillère ou un stracchino del monte Bronzone à défaillir. Mais, surtout, goûtez la glace fior di latte ou au sorbet citron... Inoubliables !
150 rue Jean-Mermoz, Marseille 8e - Tél. 04 91 71 16 52
Côteweb 2021, création de site Internet sur Nice