Changement radical de style pour l’ex-Bambou plage. L’arrivée d’Eden (et de Chloé) y est évidemment pour beaucoup, car l'homme est connu pour driver deux autres établissements niçois réputés : Le Madison et le Choko. L’idée, ici, est de proposer aux locaux et touristes un spot qui mixe art de vivre balnéaire chic, ambiance festive et bons petits plats, entre fusion food, cuisine asiatique et saveurs méditerranéennes. Au menu : poulpe tiède, salade d’artichauts, bo bun, tartares (bœuf, saumon, thon…), woks (poulet, crevettes…), carpaccio, dos de saumon au miel, poêlée de Saint-Jacques vanillées… On aime aussi les couleurs blanches qui mettent en valeur le mobilier en teck, le tout ponctué de vrais cocotiers et bananiers ! Le week-end, c’est musique live avec DJ et groupe jusqu’à minuit.
165 promenade des Anglais - Tél. 04 93 86 64 15
ESCAPADE
Vous pensiez connaître ? Azuréens et touristes… à quelques pas de chez vous ou de votre hôtel se cache l’inattendu. Entre mer et sommets préalpins, littoral ponctué de baies, presqu’îles et terres ensoleillées, les palaces, les plages, les golfs et les balades vous réservent de belles surprises. Partez à la découverte de ces lieux remarquables.
Côteweb 2021, création de site Internet sur Nice