Soyons clairs dès le départ, les créations estampillées Laguiole ne s’adressent pas uniquement aux passionnés de couteaux. Pour s’en rendre compte, il suffit de pénétrer dans cette boutique où l’on tombe aussitôt sous le charme de ces fines lames. Du plus traditionnel (équipé du tire-bouchon et du poinçon) au plus design (pour la table), en passant par les plus sophistiqués (lame en véritable acier damassé et manche fabriqué en molaire de mammouth), les couteaux — toujours réalisés à la main — témoignent d’un même souci de qualité et de cette volonté de valoriser un authentique savoir-faire. Et comme on est sur de la fabrication artisanale, tout est possible : gravure, choix du matériau pour les manches, type de lame... Dernier plus, cette adresse niçoise propose aussi d’autres marques (Zwilling, Opinel...) et, notamment, — c’est notre deuxième coup de cœur — les superbes et fameux couteaux de cuisine japonais Kai, aux lames martelées.
Nice,
2 rue Longchamp
Tél. 09 54 03 05 19
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